Metilasyon ve Homosistein
Metillesekte mi saklasak? Metillemesekte mi saklasak? Ayşe teyze 58 yıl önce Tunceli’de doğmuş. Yıllar sonra İstanbul’a göçmüşler. Et yemekleri ve hamur işlerini çok güzel yapar kendisi de severek yermiş. Sebze yemekleri ve yeşillikler ile arası pek de iyi değilmiş. Çocukluğundan beri çok görmemiş ki yeşillikleri sevsin de yesin. Kendini bildi bileli halsizlikten kurtulamamış ve hep…