Yazar: Dr Canan SUNAY / İstanbul – Anestezi ve Yoğun Bakım
Malzemeler
- 2 muz
- 3 yemek kaşığı badem unu
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı doğal bal (saf stevia kullanılabilir)
- 1/2 su bardağı ham kakao
- 1 çay kaşığına yakın tuz
Tarifi
2 muz, 3 yemek kaşığı badem unu robotta çevirip üzerine 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı, bal, 1 yumurta, 1/2 su bardağı ham kakao, 1 çay kaşığına yakın tuz eklenip tekrar robotta çevrilir. Kaşıkla yağlı kağıda dökülüp (1 ‘er kaşık, kaşıkla hafif kurabiye şekli veriliyor) 180 derece ısınmış fırında yaklaşık 25-30 dk pişirilir.
Kurabiyeleriniz hazır! Afiyet olsun!
Not: Bu kurabiye içine laktozsuz yoğurt karıştırılarak sabah kahvaltıda da alternatif olarak yapılabilir.